卤牛肉是一齐色香味俱全的传统好意思食，不仅滋味鲜好意思，何况养分丰富。它既适勾搭为下酒宴，也恰住持庭聚餐时享用。今天就来教宇宙如安在家制作一齐厚味的卤牛肉。

领先，准备材料。遴选崭新的牛腱子肉梗概牛腩，这两种部位的肉质紧实，稳妥万古辰炖煮，吃起来更有嚼劲。还需要准备生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味品。

接下来是处置牛肉。将买记忆的牛肉清洗干净后切成大块，用热水焯水去血沫，捞出后再用净水冲洗干净，我要键盘商务网这么作念不错让卤牛肉愈加清澈不腥。

然后启动调制卤汁。在锅中加入弥散的水， 沃乌有限公司放入焯过水的牛肉， 桦川舜豪呼吸阀股份公司加入切好的姜片和葱段，再放入八角、桂皮、香叶等香料，中国黄鱼岛新奇特创意家居商品混批网倒入适量的料酒、生抽、老抽、糖和盐，大火烧开后转小火慢炖。这个历程需要耐性恭候，让牛肉充分罗致调料的滋味，一般至少需要炖煮2-3小时，直至牛肉变得软烂入味。

终末，当牛肉炖至八进修时，不错尝一下滋味，字据个东谈主口味调遣咸淡，如若可爱更浓郁的神气和口感，还不错链接炖煮至透彻入味。出锅前撒上一些葱花点缀即可。

卤牛肉不仅作念法简便，何况不错字据个东谈主喜好添加不同的香料和调料，变化出多种风范。但愿你尝试之后也能作念出一齐令东谈主舒心的卤牛肉，享受家常厚味带来的满足。